連休あたりからやっと春めいたと思ったらかなり暑い日が続きました。
本日から連休明けに瓶詰めした、「ソレイユ・ルバン甲州シュールリー2009」の販売を開始いたします。
2009年は梅雨があけないという異例の年でしたが、甲州は例年並みに糖度の高いブドウを収穫することが出来た年でした

2008年と比べると2009年はクリーンな造りを行いました。シュールリーの期間も5ヶ月程度と例年より1ヵ月程短くし、厚ぼったい味わいではなく山形の特徴である酸味を活かした香り高いワインに仕上げたつもりです

日本の北限で栽培された甲州の味わいをぜひお試しください

