2009甲州濾過！
今日はゴールデンウィーク最終日
世間では観光名所が込み合ったりなどとTVでやっておりますが、月山ワインでは社員総出で売り出しに行ったりしています
そんな休む暇の無い日々を行っていますが、本日は「ソレイユ・ルバン甲州シュールリー２００９」の最終濾過をやっています
２００９は香りに個性を出そうと考えて昨年の仕込みに醸造してみました。思った以上にいい感じ
に出来ると思いますので発売までもうしばらくお待ちください
しかし、濾過が終わらない～
また写真がブレてしまった
酒石とオリです。
